Nachdem wir die neue THE big ONE Kollektion Ende Januar 2020 gefüllt haben, ist diese jetzt endlich online im THE big ONE Shop verfügbar.

Es warten Euch drei würdige Nachfolger der ersten Wein-Kollektion 2019. Wieder sind es kräftig volle, unverkennbare THE big ONE Cuvées. Aber sie besitzen einen eigenständigen Charakter, geprägt durch die Rebsorten, den Jahrgang und die Komposition der ausgewählten Top-Grundweine ("Cuvée Verschnitt").

THE big ROSÉ: Ein Rosé-Cuvée aus 2019er Cabernet Sauvignon & Merlot. Mit einer schönen Erdbeerfrucht – voll und rund. Trocken ausgebaut mit anregendem Restsüße-/Säure-Spiel. Der ideale “Party-Wine“ für Garten-Parties, Hochzeiten, oder einfach nur zum Genießen auf der Terrasse. Er eignet sich auch sehr gut als Begleiter zu Frucht- und Fischspeisen. Achtung: kein "ganz leichter" Rosé!

THE big WHITE: Ein trockenes Burgunder-Cuvée aus 2018er Grauburgunder & Chardonnay mit der Intensität und Power des Sonnen-Jahrgang 2018. Kräftiger „Grau-Burgunder-Schmelz“ mit Aromen von schwarzen Beeren und einer feinen Chardonnay-Würze. Mit seiner mächtigen Power, den vollen Aromen und der ausgewogenen Säure unser „Beef-Buddy“ für’s BBQ, aber auch ein Partner zu vielen anderen kräftigen Gerichte.

THE big RED: Ein Rotwein-Cuvée aus ausgesuchten 2018er Saint Laurent und Merlot Weinen mit Auslese-Qualität. Gereift teils in neuen Barrique- u. teils in großen alten Eichenfässern. Volle Beerenaromen mit pfeffrigen Vanille-Spitzen in Harmonie mit einer feinen Holznote und ausgewogenen Tanninen. Der Saint Laurent – ein eigenständiger Deutscher Rotwein mit Potenzial –, abgerundet mit einem vollen Merlot ist ein toller Menu-Begleiter zu kräftigen Speisen, aber auch als Solist ein Genuss.

Der THE big CHAMP braucht noch ein paar Tage um seine traditionelle 9-monatige Flaschengärung abzuschließen und mit der Dosage seinen letzten Schliff zu erhalten. Ab Anfang Mai ist dann auch das Sekt-Cuvée im Online-Shop der Kölner Weinmanufaktur bestell- und lieferbar.

Die offizielle Präsentation der neuen 2020er THE big ONE Kollektion findet am 20.3.20 in der wineBANK Köln statt (siehe auch Einladung unter "Aktuelles"). Eine weitere Gelegenheit die neuen Cuvées zu verkosten, habt Ihr z.B. am 27.3.20 im Rahmen der Frühlings-Messe im Weinladen von MEIN WEIN auf der Aachener Str. in Köln.

Wir sind gespannt auf Euer Feedback - Cheers!